बांसमती चावल भारत ही नहीं वरन समूचे विश्व में अपनी खुशबू और स्वाद के लिए जाना जाता है. लेकिन हाल ही में भारती कृषि अनुसंधान परिषद ने बांसमती के ख़राब क्वालिटी के मिलने से 22 राज्यों पर बांसमती की खेती करने पर पाबन्दी लगा दी है.

अब सिर्फ उत्‍तर प्रदेश, उत्तराखंड, दिल्ली, पंजाब, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश और जम्मू कश्मीर में ही बासमती धान की खेती होगी। सबसे ज्यादा उत्पादन लक्ष्य उत्‍तराखंड के तराई क्षेत्र और पंजाब को दिया गया है।खेती के लिए नए किसानों को चिह्नित करने का फैसला हुआ है, जिन्हें प्रशिक्षित कर काबिल बनाया जाएगा। कृषि वैज्ञानिक बासमती धान की खेती में बीज, सिंचाई और उवर्रक डालने तक में प्रशिक्षित करने के साथ ही फसल के दौरान मदद करेंगे।

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